Взаимовыгодное партнерство

16 сентября руководство компании ООО «СоюзПищеПром» организовало торжественное мероприятие в честь открытия нового административно-складского комплекса, в числе приглашенных гостей были сотрудники кафедры «Специальная химическая технология» (СХТ) УГНТУ: заведующий кафедрой, профессор – Ирина Валерьевна Миронова, доценты кафедры – Азат Адипович Нигматьянов, Владимир Фаритович Гареев, Ольга Владимировна Илларионова. Также в мероприятии приняла участие Депутат Государственного Собрания – Курултая Республики Башкортостан – Светлана Владимировна Туразянова.

 

Компания ООО «СоюзПищеПром» богата своей 17-летней историей и традициями, на сегодняшний день она является крупнейшим дистрибьютером производителей мирового уровня: Puratos (производитель пищевых ингредиентов), Unilever (производитель продуктов для индустрии общественного питания), Barry Callebaut (мировой производитель высококлассного шоколада), FOODMIX (производитель пищевых ингредиентов), Lesaffre (производитель дрожжей и продуктов ферментации), Партнер-М (производитель пищевых ингредиентов), Деко-Про (производитель кондитерского декора и ингредиентов), Альбатрос (производитель продуктов для японской и паназиатской кухни), СОЮЗСНАБ (производитель пищевых ингредиентов).

 

В рамках мероприятия была проведена экскурсия по новому комплексу, площадью 3000 кв.м. с собственными сырьевыми запасами, способными бесперебойно обеспечивать необходимым сырьем своих клиентов, были представлены презентации поставщиков, а в заключении был организован стол переговоров, в котором приняли участие представители УГНТУ.

 

В ходе обсуждений с руководством компании было принято решение об участии профессорско-преподавательского состава, а также студентов кафедры СХТ в обучающих семинарах с технологами пищевой промышленности Республики Башкортостан. Такое сотрудничество позитивно скажется в продвижении научных разработок кафедры в области новых функциональных продуктов и отдельных ингредиентов, также открываются перспективы совместных научных исследований в создании персонализированных продуктов питания нового поколения с учетом генетических особенностей человека. Кроме того, клиенты компании, а это более трехсот предприятий Республики Башкортостан дают возможность пройти практику студентам на данных предприятиях, проверить себя в деле и в последующем устроиться на работу по специальности.

 

Сотрудничество кафедры с ООО «СоюзПищеПром» длится не один год. Ранее руководство компании предоставило возможность принять участие в отраслевом семинаре, который проходил в Московской области (г. Красногорск) зав. кафедрой Ирине Валерьевне, где были представлены презентации актуальных новинок от ведущих технологов страны, проведены мастер-классы, экспериментальные выработки.

Сотрудники кафедры ознакомили присутствующих с направлениями подготовки, программами ДПО, направлениями научных исследований. Руководство компании высоко оценило нашу совместную деятельность в реализации профессиональных компетенций при подготовке высококвалифицированных специалистов для пищевой отрасли.

 

Данное партнерство особенно важно и перспективно, так как кафедра Специальной химической технологии работает над созданием научных лабораторий для изучения и разработки новых функциональных продуктов питания с заданными свойствами, в рамках участия УГНТУ в отборе российских образовательных организаций высшего образования в программу стратегического академического лидерства  «Приоритет 2030»  САЕ «Новая среда жизни».