Профессор УГНТУ в жюри республиканского конкурса меда «Татлы Бал – 2026»
С 16 по 18 марта 2026 года состоялся республиканский конкурс меда «Татлы Бал – 2026», в рамках которого 108 участников из 25 регионов России и Республики Таджикистан представили на суд экспертов 276 образцов меда.
Заместителем председателя конкурсной комиссии выступила заведующая кафедрой «Современные технологии пищевых индустрий», доктор биологических наук, профессор Ирина Миронова — сертифицированный эксперт по органолептической оценке качества меда. В течение трех дней жюри оценивало продукцию по ряду критериев, а итоги были объявлены 20 марта на Агропромышленном форуме «Агрокомплекс – 2026» в ВДНХ.
Основные цели конкурса:
► Повышение качества продукции пчеловодства.
► Укрепление конкурентоспособности медовых брендов.
► Выявление и поддержка лучших производителей.
► Популяризация апипродуктов и информирование населения об их пользе.
«Проведение подобных мероприятий способствует развитию научных знаний о меде, обмену опытом между пчеловодами и формированию новых стандартов качества в отрасли.» - считает Ирина Валерьевна.
Церемония награждения победителей и призеров прошла в торжественной обстановке в рамках форума.
 |
|
 |
 |