Представители УГНТУ успешно завершили обучение – стажировку в ФНЦ Пищевых систем им. В.М. Горбатова

7 июня завершилась научно-практическая стажировка в ФНЦ Пищевых систем им. В.М. Горбатова для 15 ученых вузов республики, в состав которых вошли и представители кафедры «Специальная химическая технология» Уфимского нефтяного университета. Участники стажировки имели возможность познакомиться с современными методами исследования, расширить свой кругозор и установить новые научные контакты.

В течение пяти дней профессор кафедры СХТ Ирина Миронова, доцент Диляра Гайсина, ассистент Элина Мухамадеева прошли обучение в области пищевых технологий, включая специализированные и функциональные продукты.

«Благодарим организаторов и партнеров стажировки за отличную организацию и поддержку. Мы уверены, что стажировка будет способствовать укреплению научного потенциала вузов республик и развитию молодежной науки в целом» - отметила профессор кафедры СХТ УГНТУ Ирина Миронова.

В рамках стажировки были проведены лекции и мастер-классы от ведущих ученых и специалистов ФНЦ Пищевых систем им. В.М. Горбатова, а также экскурсии по научным лабораториям и центрам.

Доцент кафедры СХТ УГНТУ Диляра Гайсина поделилась впечатлениями: «Благодаря такому формату обучения - стажировки удалось расширить кругозор, получить новые знания и навыки, а также установить полезные контакты для дальнейшего сотрудничества».

В ходе обучения были проведены встречи с представителями государственных органов, занимающихся техническим регулированием и системами управления качества, а также вопросами здорового питания. Это позволило узнать о последних тенденциях и потребностях рынка функциональных продуктов.

«Стажировка в формате повышения квалификации стала для нас стимулом для дальнейших научных достижений и развития международного сотрудничества» - подчеркнула ассистент кафедры СХТ Элина Мухамадеева.

Стажировка прошла в рамках программы повышения квалификации на развитие навыков и компетенций в области научных исследований. По окончанию обучения ученым были выданы удостоверения о повышения квалификации по программе: «Методологические и практические основы разработки, производственного и лабораторного контроля функциональных и специализированных пищевых продуктов».