Представители УГНТУ на выставке Food Safety 2021

С 14 по 15 апреля 2021 года прошла X Международная научно-практическая конференция-выставка Food Safety 2021 в режиме онлайн, в которой приняли участие представители Института экосистем бизнеса и креативных индустрий (ИЭС) УГНТУ профессорско-преподавательский состав кафедры «Специальная химическая технология», а также студенты направления подготовки «Технологии инновационных функциональных продуктов питания».

 

На мероприятии в сфере пищевой безопасности страны лучшие специалисты-практики крупнейших предприятий России представили свои кейсы, дали экспертную оценку своим разработкам, поделились своими секретами в организации бизнес-процессов в пищевой отрасли, а также обсудили вопросы практической реализации принципов пищевой безопасности для предприятий, связанных с оборотом продуктов питания.